就在人們將目光還聚焦在城市食品安全問題的當下,中國農村正以驚人的速度成為問題食品的“卸貨場”。記者在近幾日的走訪中發現,春節期化療飲食有哪些間,尤其在一些偏遠農村地區,過期食品普遍存在,除翻新再登場之外,部分食品則抹掉生產日期,甚或直接明目張膽售賣。可以說,一些農村地區的食品安全現狀令人擔憂。(2月7日中國新聞網)
  食品安全,在過去的一年裡,數次成為熱議的關鍵詞,零容忍已經成為共識。誰能料想,這種難得的共識所發生的場域竟然只限於“城市”,農村正以驚人的速度成為竹北買房問題食品的“卸貨場”。何以發生這樣的驚悚呢?
  有媒體分析稱,追根溯源,農村之所以有假冒偽劣產品生根的土壤,從某種程度上確實與農村消費辦公室出租者消費水平不高、辨別能力差、維權意識不強甚至圖便宜“知假買假”有關。言下之意就是,只要農村人有了“自我保護意識”就沒事了。
  還有論者稱,問題食品頻現農村是一個非常複雜的問題,有著深刻的經濟社會根源。城鄉二元結構是導致問題食品流抗癌食物有哪些向農村的現實基礎,這其中就包括城鄉市場消費能力的差別。於是把問題推給了農村人的“面子悖論”,認為農村居民消費水平較低與對面子要求較高之間的矛盾,也是導致問題食品頻現的重要因素。
  從以上言論來看,無一例外都把責任推給了問題食品的受害者——農村人,認為是農村人的“缺乏自保意識”和“面子悖論microSD”,才讓問題食品找到了在農村的活路。如此論斷,實在荒謬至極。
  當然,這樣的論斷不是完全沒有道理的,由於文化素質的短板,加上問題食品在包裝上足以“以假亂真”,農村消費者大多確實缺乏自保能力。“面子問題”更是一個普遍存在的現象,再加上貪圖便宜的心理,這樣的消費心理催生出“問題食品”泛濫的消費文化也是有道理的。
  但是,這能夠成為問題食品泛濫農村的理由嗎?民以食為天,除了說明民對食品的生存依賴外,也道出食品安全的極端重要性。在食品安全這個問題上,從來就不應該存在法外之地,不應該存在城鄉有別。農民天然地缺乏自我保護意識,也會天然地存在面子和貪便宜心理,但是食品問題不是天然地存在的。打個淺顯的比方,大家都知道酒駕是十分危險的,不論是對酒駕者本人還是社會,但是喝酒對有癮者無疑是極有誘惑力的,但不能因此認為車禍的發生乃是在於醉駕者的酒癮。於是認為除非祛除掉人的酒癮,才能杜絕車禍的發生。但是,從現實情況來看,對酒駕施以重典,以制度建設剋制人性之惡,才是最現實,也是最給力的。
  同樣,如果食品安全能做到無懈可擊,能夠在生產、流通環節中真正做到“民以食為天”,試問,那種不健康的消費文化土壤何以存在?試問又有誰願意消費問題食品呢?
  所以說,農村之所以成為問題食品的“卸貨場”,關鍵還在於監管環節的缺位或者說不給力。如果能夠在生產、流通中,強化監管和準入許可,讓食品安全成為生產和流通中的天條,讓農村食品安全不成為法外之地,讓問題食品無處遁形,哪來的農村“卸貨場”之說呢?
  文/周俊  (原標題:農村為何成為問題食品的“卸貨場”)
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